Die Carmel Valley Ranch liegt gut 6 Meilen von Carmel entfernt. Das Resort ist überaus großzügig, verfügt über einen schönen Golfplatz, der von einigen Privathäusern umgeben ist. Wir hatten oberhalb eine der Suiten (eher Häuser), die versteckt in der Anlage liegen und einen wunderbaren Blick ins Tal bieten.
Der Wohn-/Schlafraum ist bis ins Dach hin offen, hat einen Gaskamin, eine schöne Sitzecke und Twin-beds -alles sehr chic. Das Bad ist riesig, sehr stylish eingerichtet mit toller Dusch, Badewanne, zwei Waschbecken und sep. Toilette. Der einzige Nachteil: die Aircondition lässt sich nicht separat schalten, so dass man morgens ( jetzt im November war es nachts sehr kühl) erst "einheizen" musste.
Das Haupthaus ist ebenfalls chic und großzügig eingerichtet. Der Check in war schnell u. sehr freundlich.
Es gibt ein Restaurant, das wir nicht genutzt haben, die Karte ist sehr übersichtlich. Morgens wird nur ein continental-Frühstück angeboten.
Für den Pool war es zu kalt, er sieht mit seinen schönen Liegen und Cabanas sehr einladend aus.
Wir waren auf unserer Reise nur eine Nacht im Resort. Wer Ruhe sucht und vielleicht Golf spielen will, ist hier richtig. In Carmel gibt es einige nette Restaurants, allerdings war es um diese Jahreszeit sehr ruhig in der Stadt, und nach Einbruch der (frühen) Dunkelheit wurden die Bordsteine hochgeklappt.