Ich habe wirklich selten so gut geschlafen. Ein traumhaftes Bett und dazu ein zauberhaftes Personal.
Eine Enttäuschung war aber das Essen im Restaurant, auf das wir uns sehr gefreut hatten. Das Menue begann noch sehr vielversprechend mit einem ausgesprochen leckeren Thunfisch-Tatar auf Wasabi-Pürree. Die Entenbrust zum Hauptgang war gut, aber eher Wirtshaus als Grandhotel. Und das Dessert war schlicht und einfach eine Unverschämtheit: Ein Cocktailglas mit einem fast steinhart gekochten 08/15-Vanillepudding mit ein paar völlig geschmacklosen Himbeeren und tatsächlich Dosen-Sprühsahne. Furchtbar!
Ich muss das so deutlich sagen, denn dem Kellner gegenüber haben wir höflich das Wort "enttäuschend" benutzt, was er nicht verstanden hat, denn die Antwort war "ok". Kein Wort der Entschuldigung, kein Angebot zu tauschen und damit leider definitiv kein 5-Sterne-Haus!
Es sind die Details, die einen Aufenthalt einzigartig machen. Zum Positiven oder auch zum Negativen.
