Sehr schönes altes GebĂ€ude, mit sehr viel Geschmack und groĂem Aufwand liebevoll restauriert. Zimmer war gerĂ€umig und sehr sauber, mit Kaffeemaschine. Einziger kleiner Kritikpunkt war, dass es in meinem Zimmer unterhalb des alten Dachs durchwegs etwas kĂŒhl war, vor allem im Badbereich und der Toilette. Schönes, modernes Spa mit allem was man sich wĂŒnschen mag!
Restaurant exzellent, die 2 Sterne im Guide Michelin jedenfalls gerechtfertigt. KĂŒche handwerklich und Geschmacklich ĂŒber jeden Zweifel erhaben, auf den3ten Stern fehlt es wohl hauptsĂ€chlich im Service. So hat man mich bei der Ankunft zwar schnell und freundlich zum Tisch gebracht, dann aber 10 Minuten sitzen lassen ohne Speisekarten zu bringen oder gar nach einem Aperitivwunsch zu fragen - sollte nicht passieren bei gefĂŒhlten 7 Kellnern und (zu diesem Zeitpunkt) etwa 6 GĂ€sten. Danach aber alles okay. Hohes aber angemessenes Preisniveau. FrĂŒhstĂŒck exzellent!
